帕尼尼(帕尼尼面包的做法)
帕尼尼是什么意思
是三明治的意思。
帕尼尼(Panini)是意大利文,是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治。结合传统的美味与现代新鲜 ,帕尼尼风行于欧洲及美国东部。
名称来源:
意大利拥有丰富的饮食文化,这一部分是因为饮食反映了家族文化——你可能会看到一个传统的意大利家族围坐在桌子前花上几个小时来品味他们的佳肴,其中包含了很多道美味。
在这个过程中,整个家庭的成员谈话说笑,最重要的是团聚在一起了。随着生活节奏加快,现今的意大利人不会顿顿饭都吃得那么铺张、诗情画意,但是他们依然吃得很精致。
他们经常食用的午餐就是帕尼尼:几片或简朴或不同凡响的面包,可以很名贵也可以很“快餐”,中间夹上火腿、番茄、新鲜马苏里拉干酪、牛至,或者柠檬、青椒、小朝鲜蓟,它是一种非常精致的食品,其中融合了无数的创意。
帕尼尼是什么?
帕尼尼(Panini)是意大利文,是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治。结合传统的美味与现代新鲜 ,帕尼尼风行于欧洲及美国东部。
帕尼尼结合着传统的美味与现代新鲜,健康及便利的趋势,风行于欧洲及美国东部。Panini与美式速食汉堡最大的不同就在其低热量,健康无负担的呈现。
扩展资料:
帕尼尼的特色
PANINI-意大利式三明治。 PANINI热潮严格说应该是从美国掀起的,特别得到曼哈顿地区上班族的青睐,几乎成了午餐的代名词。
PANINI这个词其实是意大利语PANINO的复数,不过叫惯了谁都不在意这个问题了。 标准的PANINI用的是出自意大利的ciabatta面包,其松软与柔韧之间的尺度恰到好处。
然后放到grill机烘烤,直到烤出一杠杠的焦印,里面配着吞拿鱼、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子等,也有夹着salami(一种意大利蒜味咸腊肠)或火腿、奶酪之类。
帕尼尼和汉堡的区别
原料不同。
帕尼尼使用的面包为夏巴塔面包,比较硬,且少糖,少油,而汉堡的面包则软一些,口感更好。
帕尼尼是一种意式传统三明治,用意式面包夹上馅料之后,再烘烤而成,起源于意大利。正宗的帕尼尼,最讲意大利风味,意大利的奶酪,火腿,香肠,面包,而汉堡是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品,这种食物食用方便,风味可口,营养全面,已经成为畅销世界的方便主食之一。现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油,芥末,番茄酱,沙拉酱等,再夹入番茄片,洋葱,蔬菜,酸黄瓜等食物。
一个帕尼尼大概多少热量
一个普通帕尼尼约400卡,豆浆100毫升约37卡,一般250毫升左右,其中是包括油条每百克390卡,加起来就是240左右,一共400+100+240=740卡。因为帕尼尼是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治,所以帕尼尼热量偏高,可是帕尼尼与豆浆的结合还是营养的高蛋白组合早餐。
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夏巴塔和帕尼尼区别
夏巴塔和帕尼尼区别在于帕尼尼是意大利三明治 (如果正宗)应该用的是夏巴塔面包,夏巴塔比较硬,而且少糖少油,和汉堡面包的口感很不一样。帕尼尼(Panini),在意大利语里就是“小面包、面包卷”现指夹满奶酪、番茄、火腿等馅料的三明治。
具一格的帕尼尼文化不得不让人叹服,美式饮食的习惯决定了帕尼尼不再是意大利毫无新意的帕尼尼风。不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化成就了美式帕尼尼的多样组合、随意搭配。其热量较低的特性,也成就了Panini在美国时尚圈的宠儿地位。
帕尼尼的故事
富含纤维素和维生素,还有促进代谢功用的麦麸面包。几片貌不惊人的面包,可骄奢,可随意,鸡肉、牛肉、金枪鱼、培根、萨拉米香肠,或纯素的蘑菇、茄子、小朝鲜蓟、番茄,酱料是青酱、甜辣酱、蛋黄酱或烧烤酱,就能搭出无穷创意。而对于热食党来说,新鲜烘出来的热更能秀出食物的本真味道。
别具一格的帕尼尼文化不得不让人叹服,美式饮食的习惯决定了帕尼尼不再是意大利毫无新意的帕尼尼风。不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化成就了美式帕尼尼的多样组合、随意搭配。其热量较低的特性,也成就了Panini在美国时尚圈的宠儿地位。
帕尼尼instant有卡夹吗
有。帕尼尼是属于传统美食,深受美食爱好者的喜爱,帕尼尼instant的系列是有卡夹的。帕尼尼(Panini)是意大利文,是意大利一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门制作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治。结合传统的美味与现代新鲜,帕尼尼风行于欧洲及美国东部。
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